A aposta no País não é à toa: dados da GfK, divulgados neste ano, mostraram que se alimentar fora de casa já é um hábito de mais da metade da população. “O Brasil está crescendo muito neste quesito específico de comer fora de casa, e isso é muito bom no segmento de franquias”, afirmou o diretor-geral para a América Latina da Applebee´s, Norman Baines.
Três das novas unidades estarão no Nordeste, onde a rede começou a operar no Brasil, em 2005, quando abriu um restaurante em Recife (Pernambuco). Depois, ela chegou em São Paulo (SP), Rio de Janeiro (RJ), Campinas (SP), Porto Alegre (RS), Belo Horizonte (MG) e Itupeva (SP). Agora, segundo Baines, a rede quer se expandir para o Nordeste e Centro-Oeste.
Com a filosofia “Comendo bem perto de casa” (tradução livre do inglês Eatin´good in the neighborhood), a rede Applebee´s atende cerca de 96 mil clientes por mês somente no Brasil. O cardápio dos restaurantes possui carnes grelhadas, massas, saladas, sanduíches e finger food (“comida de dedo”, na tradução ao português, ou fácil de se manusear).
No ano passado, a rede registrou um crescimento de 14,2% em vendas, em relação ao ano anterior, com um faturamento na ordem de R$ 45 milhões. De acordo com Norman, para 2010, a previsão é de que uma expansão de dois dígitos também seja alcançada.
“A estratégia é continuar tratando nossos franqueados e nossos fornecedores com uma parceria muito sólida e fazer, com esse tripé de colaboração, que continuemos crescendo, atendendo os clientes com a experiência Applebee´s”, declarou Baines.
A taxa de franquia da empresa é de US$ 40 mil por restaurante, com royalty de 4% das vendas líquidas, sendo que depois de 24 meses, a rede tem a opção de aumentar para 5%. Existe a obrigatoriedade de gasto de pelo menos 3,5% das vendas brutas em marketing local, publicidade, relações públicas etc., e a taxa adicional de 0,5% das vendas brutas paga ao Applebee´s para um fundo de marketing usado parcialmente no desenvolvimento criativo.
O custo médio da construção e montagem de um restaurante é de R$ 2,5 milhões, sem considerar o custo com aquisição ou aluguel de ponto imobiliário
Um pouco da história
A Applebee´s surgiu em 1980, na Geórgia (Atlanta/EUA), pela iniciativa de Bill e T.J Palmer de criar um restaurante que oferecesse boa comida, preço moderado e bom atendimento, mas em um ambiente confortável e aconchegante, que lembrasse a vizinhança. Com a expansão da empresa, em 1989 ela abriu capital nos Estados Unidos. Agora, ela está presente em 18 países, entre eles o Brasil, onde chegou em 2005 e logo tropicalizou o conceito de vizinhança, adequando o ambiente e o cardápio, mas sem deixar de lado a identidade americana. A Applebee´s emprega, no País, mais de mil profissionais e, a cada abertura de uma nova unidade, gera uma média de cem novos postos de trabalho.
Indicadores econômicos
A avaliação da Fitch Ratings, agência de classificação de risco, também ajudou a acalmar os ânimos dos investidores. Segundo a Fitch, os países da zona do euro não correm risco de contaminação pela crise da dívida e do déficit que atormenta Grécia, Portugal e Espanha, afirmou o presidente da agência, Marc Ladreit de Lacharriere. A notícia fez com que a confiança do investidor europeu, que recuou em fevereiro, a primeira queda em sete meses, impactasse apenas moderadamente as bolsas de valores do continente. O índice, que mede a confiança em 16 nações da zona do Euro, caiu para -8,2%.
INDICES INTERNACIONAIS
Dow Jones – queda de 0,56% ( 18:35 )
Standard & Poor’s 500- queda de 0,35% ( 18:35 )
Nasdaq - queda de 0,28% ( 18:35 )
FTSE 100 -alta de 0,62%
Nikkei – queda de 1,05%
Merval -alta de 2,01%
WINFUT alta de 0,35% - 63.12,00 pontos - 2009 – 81,97%
IBOVESPA alta de 0,62% - 63.153,09 pontos - 2009 – 81,88%
Segue abaixo o fechamento de hoje de principais ativos e ao lado acumul. 2009.
- BVMF3 alta de 2,10% - 11,65 ( MIN 11,30, MAX 11,73 ) 107,98%
- PETR4 alta de 0,70% - 31,74 ( MIN 31,42, MAX 32,26 ) 60,64%
- VALE5 alta de 1,10% - 41,25 ( MIN 40,77, MAX 41,93 ) 76,64%
- GGBR4 queda de 1,50% - 24,30 ( MIN 24,22, MAX 24,96 ) 93,49%
- ITUB4 queda de 0,29% - 34,70 ( MIN 34,42, MAX 35,21 ) 48,24%
- CSNA3 alta de 0,17% - 54,39 ( MIN 53,80, MAX 55,05 ) 90,45%
- USIM5 queda de 1,47% - 47,00 ( MIN 46,00, MAX 48,28 ) 87,63%
- CYRE3 alta de 0,09% - 21,12 ( MIN 20,80, MAX 21,94 ) 162,11%
- RSID3 alta de 0,75% - 13,50 ( MIN 13,27, MAX 14,00 ) 300,00%
IBOVESPA - Chegou a subir 1,8% até por volta das 14:00 , quando atingiu a maxima do dia. Inverteu perdendo boa parte do avanço , porém ainda no campo positivo. Acabou fechando aos 63.153 pontos, representando uma alta de 0,62% sobre o fechamento anterior. No diário em movimento lateral , sem tendência definida.
MIN do dia 62.727 pontos / MAX do dia 63.922 pontos
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